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BCAA vs EAA: Welches Aminosäure-Supplement ist besser?

Kurze Antwort EAA (essentielle Aminosäuren) sind sinnvoller als BCAA. EAA enthalten alle 9 essentiellen Aminosäuren inklusive der 3 BCAAs, was die Muskelproteinsynthese vollständig unterstützt. BCAAs allein können die Muskelproteinsynthese laut Studie von Jackman et al. (2017) nur um 22 % steigern, während ein vollständiges Aminosäureprofil eine 50 % höhere Stimulation erreicht.
Kriterium BCAA EAA
Enthaltene Aminosäuren3 (Leucin, Isoleucin, Valin)Alle 9 essentiellen
Muskelproteinsynthese+22 % (limitiert)+50 % (vollständig)
Preis pro Portion~0,30–0,50 €~0,40–0,70 €
Sinnvoll bei ausreichend Protein?Kaum ZusatznutzenGeringer Zusatznutzen
GeschmackMeist gut (fruchtig)Oft bitter, gewöhnungsbedürftig
Nüchtern-TrainingSuboptimal (unvollständig)Sinnvolle Option
StudienlageViele Studien, oft negativWeniger Studien, aber positiver

Fazit

EAA

Enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren und stimuliert die Muskelproteinsynthese vollständiger. BCAAs allein limitieren die Synthese, weil die anderen 6 essentiellen Aminosäuren fehlen (Jackman et al., 2017).

Häufig gestellte Fragen

Sind BCAA oder EAA besser für den Muskelaufbau?

EAA sind besser. Die Muskelproteinsynthese benötigt alle 9 essentiellen Aminosäuren. BCAAs liefern nur 3 davon – die fehlenden 6 muss der Körper aus bestehenden Muskeln abbauen, was kontraproduktiv ist.

Brauche ich BCAA oder EAA, wenn ich genug Protein esse?

Bei ausreichender Proteinzufuhr (1,6–2,2 g/kg) sind weder BCAA noch EAA notwendig. Whey Protein enthält bereits alle Aminosäuren in optimaler Menge. Nur beim Nüchtern-Training oder in der Diät können EAA sinnvoll sein.

Enthalten EAA auch die BCAA-Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin?

Ja, EAA enthalten alle 3 BCAAs plus 6 weitere essentielle Aminosäuren (Methionin, Lysin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Histidin). EAA sind also eine Erweiterung von BCAA.

Warum schmecken EAA schlechter als BCAA?

EAA enthalten Aminosäuren wie Tryptophan und Methionin, die von Natur aus bitter und schwefelhaltig schmecken. BCAAs haben dieses Problem nicht, weshalb sie geschmacklich leichter zu aromatisieren sind.

Wann sind BCAA sinnvoller als EAA?

Praktisch nie. Der einzige theoretische Vorteil von BCAAs ist der bessere Geschmack und der etwas günstigere Preis. Funktionell sind EAA in jeder Situation überlegen, weil sie ein vollständiges Aminosäureprofil liefern.